2002-2001 خدمت در کابینه وزیر امور خارجه رناتو روجرو
2002 رئیس دفتر مدیر کل آسیا و اقیانوسیه
2006-2002 رایزن اول در پاریس
شوالیه رسمی شایستگی از جمهوری ایتالیا، 2005.
2010-2006 رایزن اول نزد نمایندگی ثابت اتحادیه اروپا در بروکسل
2012-2010 معاون مدیر کل دفتر ریاست کل اتحادیه اروپا
2012 رئیس واحد فدراسیون روسیه، کشورهای اروپای شرقی، قفقاز و آسیای مرکزی
2014-2013 معاون مدیر کل امور سیاسی و امنیتی/ مدیر مرکزی کشورهای حوزه مدیترانه و خاورمیانه
از 14/09/2014 در مقام سفیر نزد جمهوری اسلامی ایران
مائورو کنچاتوری با مجله “Limes” همکاری داشته و عضو کمیته علمی مجله “Geopolitica” است و به تازگی در باره مدیترانه و اتحادیه یورواسیا مقالاتی منتشر نموده است.